Bar & Restaurant

8 Rue du Ctre
05.59.24.58.57
06.76.27.69.35
19h00 -23h30
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Restaurant
La Belloteka

David Roumieu vous accueille tous les soirs, samedi midi compris dans son bar/restaurant en plein centre des halles de Biarritz.
Cuisine à la braise au four josper, produits frais avec son incontournable pièce de Galice maturé 60 jours.
Pour vos réservations, contactez-nous au 05.59.24.58.57.

Restaurant
CARTE

Merlu ou Saucisse de Toulouse

Accompagné de frites et glace.
11 €
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Steak haché

Accompagné de frites et glace.
11 €
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Les Padrons

Cassolette de padrons frit.
7 €
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Le Tartare de thon 

Thon blanc mariné au citron vert, roquette, pignon de pin et pickles de légumes.
14 €
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La Pluma

Pluma ibérique de porc et grenailles sautées aux fèves.
19 €
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Assiette Ardi 

Ardi Gasna et sa confiture de tomates maison.
8 €
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Mousse au chocolat 

Mousse légère au chocolat faite maison.
8 €
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Fraicheur des îles 

Glaces, meringue et fruits frais.
8 €
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Soupe de fraises 

accompagnée d’une chantilly à la menthe.
8 €
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Tartes tatin aux pommes maison

glace vanille.
7 €
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Les Chipirons 

chipirons sautés au xipister avec frites maison et mesclun de salade.
19 €
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Le Merlu

Filet de merlu à la braise, légumes de saison (2pers).
45 €
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L’Entrecôte 

Entrecôte de Galice à la plancha, frites maison, salade.
26 €
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Le Burger

Pain buns, steak haché, pancetta grillée, sauce brebis, mayonnaise aux échalotes confites maison, mesclun et tomates rôties maison, frites maison.
17 €
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L’Agneau 

Carré d’agneau confit pendant 5h, purée de fèves et pickles de légumes croquants.
28 €
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La Roume

Côte de bœuf au four à braise, grenailles et légumes de saison (2 pers).
48 €
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La Belloteka 

Charcuterie ibérique : lomo, chorizo, saucisson et épaule.
16 €
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La Bellota

Ardoise de jambon Bellota ibérique.
18 €
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Le Camembert rôti

Camembert rôti au four à braise, croutons, pesto et jambon grillé.
11 €
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Les Chipirons

Chipirons sautés à l’huile d’olive et Xipister.
12 €
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La Salade césar

Poulet pané maison, pancetta grillée, tomates rôties, copeaux de parmesan, sauce césar maison et salade iceberg.
14 €
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La Bellopoutine

Frites maison, sauce brebis et jambon ibérique grillé.
8 €
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L’Assiette Veggie

Légumes de saison grillés et mesclun de salade.
9 €
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La Rillette

Rillettes de canard au piment d’Espelette maison.
7 €
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Salades, copeaux de fois gras maison, gésiers de canard confits

mâches, endives, courges rôties, vinaigrette orange, balsamique
16 €
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Gravelax de truite des Pyrénées

rémoulade de céleri rôti
14 €
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Dessert du moment

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Réservation

Pour toute réservation, veuillez-nous contacter au +33 (0)5 59 24 58 57

Nos
Services

Privatisation & Séminaire

Vous souhaitez privatiser le restaurant pour votre un séminaire d’entreprise, votre équipe de rugby, anniversaires …

Animation & Concert

La Belloteka vous propose toute l’année des soirées concerts, animations variées.